あのニュースで得する人損する人の得損ヒーロー【得弁ライダー】が披露していたマーマレードを使ったサバの味噌焼きを作るレシピをご紹介します！
9月8日放送の得損に出ていた「得弁ライダー」が9月の得弁と題して3品の料理を披露してくれました。
今回はその中の１つ「サバの味噌煮風マーマレード焼き」の材料と作り方についてご紹介します。
※この日放送の他の弁当レシピ２つは、下記よりどうぞ
サバの味噌煮風マーマレード焼きのレシピ
この日は、弁当のおかず作りのスペシャリスト「得弁ライダー」の登場です。
前回に引き続き今回も、9月の得弁と題して季節に合ったお弁当のおかずレシピを披露してくれました。
この得弁ライダーの正体は、DAIGOがボーカルをしているロックバンドのBREAKERZ(ブレイカーズ)のギタリストのシンペイ（SHINPEI）さんなんです！
調理師免許も持ってるギタリストなんてスゴイ
そして、料理のワザもスゴイ！なんて羨ましい
それでは、サバの味噌煮風マーマレード焼きの材料と作り方の紹介をしていきます。
- サバ 1/2枚
- マーマレードジャム 大さじ2
- 味噌 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
サバの味噌煮風マーマレード焼きの作り方
１．マーマレードと味噌を混ぜて、タレを作る
２．フライパンで、サバを両面こんがり色がつくように焼く
３．１で作ったタレを加えて、よく絡ませれば完成！
このレシピのスゴイところ！
朝、サバを煮込む時間なんてないわ・・・
でも大丈夫！
時間のない忙しい主婦にも嬉しい得ワザがここには詰まってました。
それは、「マーマレードを使うこと」です。
マーマレードの糖分が砂糖やみりんの代わりになるので、サバを煮込まず焼いただけでも煮込んだようなコクが出るのです！
サバとマーマレードが合うなんて驚きですね！
最後に
マーマレードとさばを使ったお弁当レシピ！
今回は、忙しい主婦にも嬉しい焼いただけでまるで煮込んだようなコクのある「サバの味噌煮風マーマレード焼き」が出来る得ワザの方法をご紹介しました。
この作り方なら、忙しい時にもさっと作れてすごく助かりますね！
これで、前日からお弁当の仕込みもしなくて良いのでゆっくり休めますね(^^)
※他の得ワザ満載の弁当おかずレシピはこちら
