得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたむね肉を使ったレシピ!

その中で紹介されたむね肉カツ丼がマジで簡単で美味しいので紹介!

このレシピのポイントは、卵とめんつゆを混ぜてカツ丼の上にかけるだけで絶品カツ丼に変身?

得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピです。


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卵とめんつゆがポイント!絶品カツ丼

卵とめんつゆを混ぜて絶品カツ丼!得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピ!

今回、登場する得損ヒーローは「ウル得マン」です。

ウル得マンは、お題の食材をメインに使い時短ワザを駆使して時間内に様々なメニューを完成させるまさに主婦の味方ともいえるヒーローの一人です。

普段の料理の時に役立つ「時短の得ワザ」を毎回披露してくれるので、とっても参考になります!

今回は、得する人損する人の2016年7月28日に放送された回の「絶品カツ丼」の材料と作り方をご紹介します。

◆カツ丼の材料(1人分)◆
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • めんつゆ 100ml
  • 水 100ml
  • 卵 2個
  • 片栗粉 小さじ2
  • ご飯 1人分
  • 刻みのり 少々

作り方

鶏むね肉に酒をふり、塩・こしょう

鶏むね肉を開いて厚さを均一に包丁で切って、フォークでさしてから酒をふり、塩・こしょうをしてください。

1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度程度の油で揚げる

中に火が通るまで1の鶏むね肉を揚げてください。

ボウルにめんつゆ、水、卵、片栗粉を入れて泡立て器でよく混ぜる

ボウルなどにめんつゆ、水、卵、片栗粉を入れて、泡立て器などでよく混ぜてください。

泡立て器がない場合は、ホークなどを使うといいと思います。

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3をフライパンに流し入れ、へらで混ぜながらとろりとするまで火を通す

ご飯の上にカツをのせ、4をかけてのりを散らす

どんぶりに盛ったご飯の上にかつをのせたら、その上に4をかけて、のりを飾ったら完成です!

最後に

3番のめんつゆ、水、卵、片栗粉を入れて混ぜる

上記のこれをフライパンでとろりとするまで火を通したものは、チキンがなくても美味しい!とテレビで言ってたので試してみました!

そしたら、本当に美味しい!

チキンがなくても、これだけでも美味しいので、是非お試しアレー!!

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