絶品フワトロ親子丼!得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介されたレシピ!

あのニュースで得する人損する人の得損ヒーロー【サイゲン大介】が披露した鶏肉とスポーツドリンクとオイスターソースを使った絶品フワトロ親子丼のレシピをご紹介!

このレシピのポイントは、なんと親子丼にまさかのスポーツドリンクとオイスターソースを使うこと!

これを使うと、絶品のフワトロ親子丼が出来る得ワザ満載のレシピです!

今回は、2016年9月15日に放送された得損の「サイゲン大介」が披露したレシピのまとめです。

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絶品フワトロ親子丼のレシピ

絶品フワトロ親子丼!得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介されたレシピ!

今回は、得損ヒーローの「サイゲン大介」の登場です!

このヒーローは、一度食べた料理なら再現してしまうというヒーローです。

スーパーなどで売っている安い食材でも、高級店のような味を再現してしまう得ワザ満載のレシピを毎回、紹介してくれます!

その中で、今回はスポーツドリンクとオイスターソースを使って絶品のふわトロな親子丼が出来ちゃうのです!

では、早速ですが材料と作り方をご紹介

絶品フワトロ親子丼の材料

  • 鶏もも肉 100g
  • 卵 2個
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • スポーツドリンク 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 鶏ガラのダシ 2つまみ


割り下の材料

  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1

作り方

鶏もも肉を小さめの一口サイズにカットする

※お肉を切る時は、包丁の切れ味が悪いと上手く切れないですよね。でも包丁研ぎ器がない場合は?「切れ味の悪い包丁を研ぐ以外で復活させる簡単な方法」を参考にしてください。

スポーツドリンク、水、鶏ガラのダシを混ぜて、鶏肉を15分ほど漬ける

鍋に割り下を作る

軽く水気をきった2の鶏肉を入れて、火が通るまで2分ほど煮込む

卵を容器に割りいれ、割りばしなどで白身を軽く切るように3~5回程軽くかき混ぜる

※ここで卵をよくかき混ぜてしまうと、フワトロになりにくいので軽く3~5回程混ぜてください!

4の鍋に、5の卵の白身から入れ、蓋をして1分半、弱火で加熱する

残った黄身にオイスターソースを入れて混ぜる

6に7の黄身を流しいれて、蓋をし弱火で20秒加熱して完成!

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この親子丼レシピのスゴイところ!

鶏肉をスポーツドリンクにつけると大変身

鶏肉をスポーツドリンクにつけることでふっくらジューシーな美味しい鶏肉に変身します!

卵にオイスターソースを加えると大変身

卵にオイスターソースを加えることで、濃厚な味わいのある親子丼に大変身します!

柔らかい鶏肉と濃厚な卵が組み合わされると高級店のような親子丼の完成です!

最後に

あのニュースで得する人損する人の【サイゲン大介】が紹介していた「絶品フワトロ親子丼」のレシピをご紹介しました。

スーパーで売ってるような安い鶏肉がスポーツドリンクにつけることでふっくらジューシーな柔らかい鶏肉に変身するなんて驚きですね!

また、オイスターソースを加えることで濃厚な親子丼の完成です!

ひと手間、加えるだけでいつもの親子丼が高級店の味に!是非、お試しください!


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