得する人損する人アルミホイルを使って美味しい料理を作る【アルミ・レイ】で紹介された

ローストビーフのレシピをご紹介します!

いつも見ている得する人損する人に、アルミホイルを使って作る【アルミ・レイ】のローストビーフのレシピが簡単でとっても美味しそうだったので、今回は8月18日に放送された

ローストビーフのレシピをご紹介します。

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ローストビーフのレシピ

アルミホイルでローストビーフを作るレシピ!得する人損する人【アルミ・レイ】

ローストビーフの材料

  • 牛もも肉(300~400gで厚さ約3~4cm) 1個
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • タマネギ 1/4個

ソースの材料

  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

ローストビーフの作り方

冷蔵庫から肉を30分ほど出して常温に戻す

肉が冷たいままだと中まで火が通りにくいため、常温に戻すと焼きムラになりにくい

※夏は、置きすぎ注意!

塩、コショウ、おろしニンニクを肉の両面に塗る

アルミホイルに千切りにしたタマネギを敷く

タマネギの上に牛肉とその上に、タマネギをさらにのせる

「ピチピチ包み」をする

肉全体にアルミホイルをピチっと密着させながら巻く

トースター1000Wで15分加熱

※油が熱源に落ちる可能性があり、発火を引き起こす原因になりますので、必ず天板を使って加熱するようにしてください。

加熱後、肉をトースターの中に置いたまま10分放置

10分後、アルミホイルから肉を出してお好みの薄さに切る

次にローストビーフにかけるソースの作り方です。

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ソースの作り方

アルミホイルの肉汁に酒、しょうゆを加える

トースター1000Wで3分加熱する

これでソースの完成!

肉の上にソースをかけてローストビーフの完成です!


最後に

得する人損する人で紹介されたアルミホイルを使ったレシピ

今回は、ローストビーフのレシピをご紹介しました!

是非、お試しください!

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