得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介された、鶏肉とスポーツドリンクとオイスターソースを使ったレシピ!

その中で紹介された、絶品フワトロ親子丼がすごくカンタンで驚きの裏ワザがいっぱい詰まっていたので、ご紹介!

このレシピのポイントは、なんと親子丼にまさかのスポーツドリンクとオイスターソースを使うこと!

これを使うと、絶品のフワトロ親子丼が出来る裏ワザなんです!

※2016年9月15日に放送された得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介されたレシピです。


その他の得する人損する人レシピ一覧

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絶品フワトロ親子丼のレシピ

絶品フワトロ親子丼!得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介されたレシピ!

材料

  • 鶏もも肉 100g
  • 卵 2個
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • スポーツドリンク 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 鶏ガラのダシ 2つまみ

割り下の材料

  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

鶏もも肉を小さめの一口サイズにカットする

スポーツドリンク、水、鶏ガラのダシを混ぜて、鶏肉を15分ほど漬ける

鍋に割り下を作る

軽く水気をきった2の鶏肉を入れて、火が通るまで2分ほど煮込む

卵を容器に割りいれ、割りばしなどで白身を軽く切るように3~5回程軽くかき混ぜる

※ここで卵をよくかき混ぜてしまうと、フワトロになりにくいので軽く3~5回程混ぜてください!

4の鍋に、5の卵の白身から入れ、蓋をして1分半、弱火で加熱する

残った黄身にオイスターソースを入れて混ぜる

6に7の黄身を流しいれて、蓋をし弱火で20秒加熱して完成!

最後に

得する人損する人の【サイゲン大介】で紹介された「絶品フワトロ親子丼」のレシピをご紹介しました。

とっても簡単なので、是非お試しください!


[9月15日]同日に放送の他レシピ

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