あのニュースで得する人損する人の【ウル得マン】が披露していたトマトを使ったレシピをまとめました。

このレシピのポイントは「トマト」と何かを合わせて超、時短の料理をいくつも完成してしまう事です!

今回は、2016年8月11日に放送された得損ヒーロー【ウル得マン】が披露していたトマトのレシピ一覧です。

・トマトの浅漬け
・トマトのガスパチョ
・丸ごとトマトのドリア
・トマトと玉子の炒め物
・トマトつけうどん
・トマトのハンバーグ
・バニラアイスのトマトジャムがけ
・トマトのさっぱりマリネ

上記の8品の材料や作り方をご紹介します!


その他のウル得マンのレシピ一覧

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ウル得マンのトマトレシピ

今回、登場する得損ヒーローは「ウル得マン」です。

ウル得マンは、あるお題の食材をメインに使い短時間で多くのメニューを作るというものすごい速さを持つヒーロー

なので、時短の得ワザ満載の料理を毎回披露してくれます。

2016年8月11日に放送された今回のお題は「トマト」でした。

今回はなんと8品ものトマト料理を披露してましたね!

・トマトの浅漬け
・トマトのガスパチョ
・丸ごとトマトのドリア
・トマトと玉子の炒め物
・トマトつけうどん
・トマトのハンバーグ
・バニラアイスのトマトジャムがけ
・トマトのさっぱりマリネ

上記の8品の材料や作り方をご紹介します!

トマトの下ごしらえ

湯むき

湯むきをする前にひと手間入れることで、湯むきが楽になる得ワザあり!

それは、湯むき用に筋目を入れること

トマトに、十字に切り込みを入れておくことで、トマトの皮を剥がすきっかけができて楽に素早くむくことができる得ワザ!

半月切り

半月切りをする時、皮に包丁の刃がうまく入らずつぶれてしまう時もありますよね!

そんな時に、キレイに切れる得ワザあり!

一度、先に刃先を入れてから切ると手がかりが出来てキレイに切れるという得ワザを披露してました。

乱切り

トマトを適当な大きさに乱切りしておく

この3つの下準備をしておくとこれから紹介するレシピがさらに簡単に出来ちゃいます!

トマトの浅漬けのレシピ

材料(1人分)

  • トマト 1/2個
  • 白ごま 適量

自家製浅漬けの素

  • 白だし 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ

作り方

自家製浅漬けの素の材料を全て混ぜ合わせる

1に半月切りしたトマトを漬けて冷蔵庫で冷やす

2で冷やしたトマトを皿に盛り付けて白ごまをお好みで散らして完成

トマトのガスパチョのレシピ

トマトのガスパチョのレシピ

材料(3~4人分)

  • トマト 2.5個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • パプリカ 1/4個
  • 食パン 6枚切り耳を取って1枚
  • ニンニク 1/2片
  • 氷 3かけ(約60g)
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

きゅうりの皮を剥いて、トマトを湯むきする

トマトを湯むきのポイント!

トマトに十字に切り込みを入れておくと、トマトの皮を剥がすきっかけが出来、素早くむくことができる

1のトマトときゅうり、そして玉ねぎ・塩・こしょう・酢・ニンニク・パプリカ・氷・食パン(耳以外の白い部分)を入れてミキサーで混ぜる

2にオリーブオイルを加えて軽くミキサーで混ぜて盛り付けて乾燥パセリを散らす

丸ごとトマトのドリアのレシピ

丸ごとトマトのドリアのレシピ

材料(1人分)

  • トマト(中をくりぬいたもの) 1個
  • ご飯
  • 牛乳
  • 粉チーズ
  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • ニンニク
  • コンソメ(顆粒)
  • コショウ
  • チーズ

作り方

トマトのヘタを切り、中をスプーンなどでくりぬく

玉ねぎをみじん切りにして、ベーコンを2~3cm幅にカットしておく

ご飯に、牛乳と粉チーズ、みじん切りした玉ねぎ、カットしたベーコン、コンソメ、塩、コショウを混ぜる

3をくりぬいたトマトの中に入れる

4のトマトの上にチーズをかけてオーブントースター1000Wで5~6分焼いて完成!

このレシピのスゴイところ!

ホワイトソースを作るのが面倒・・・

でも、大丈夫です!

なんと、ご飯に牛乳と粉チーズを混ぜて「ホワイトソース」を再現しています!

トマトと玉子の炒め物のレシピ

材料(1~2人分)

  • トマト 1/2個
  • 卵 2個
  • 長ネギ 2/3本
  • きくらげ 3グラム(3~4枚)
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • うまみ調味料 少々
  • ごま油 少々
  • 酒 大さじ1

作り方

きくらげをお湯で戻し、長ネギは斜め切りにカットする

フライパンにサラダ油を入れて熱したあとに、よく溶いた卵を流しふんわりと焼いてお皿に移す

フライパンにきくらげ、長ネギ、下準備で乱切りしておいたトマトを入れて炒める

3のフライパンに焼いた卵を戻して、塩、コショウ、うまみ調味料、ごま油、酒を加えて全体に絡めて完成!

トマトつけうどんのレシピ

トマトつけうどんのレシピ

材料(1人分)

  • ガスパッチョ 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 冷凍うどん 1玉
  • あさつき 適量
  • 刻みのり 適量

作り方

冷凍うどんを皿にのせて、水をかけ電子レンジ600Wで2分程加熱する

1のうどんを水でしめて器に盛り付け、刻み海苔を散らす

ガスパチョにめんつゆと水を加える。

この時、全ての比率が同じになるようにする

ガスパチョ:めんつゆ:水=1:1:1

あさつきを小口切りして3にのせ完成!

このレシピのスゴイところ!

あさつきを切るときに、バラバラになって切りにくい時に便利な得ワザ

あさつきを布巾でくるむと、切る部分が束になって広がらず切りやすい!

この方法は、他の様々な食材でも応用できそうですね!

トマトのハンバーグのレシピ

トマトのハンバーグのレシピ

ハンバーグの材料(1~2人分)

  • トマト(ドリアでくりぬいた実の部分) 大さじ3
  • 合挽肉 120g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ1/2
  • パン粉 大さじ3

ソースの材料(1~2人分)

  • トマト(ドリアでくりぬいた実の部分) 大さじ3
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ 1/2
  • 醤油 大さじ1/2

作り方

合挽肉に、塩とコショウ、粉チーズ、くり抜いたトマト、パン粉を混ぜてよくこねる

2等分の肉ダネにして小判型にし、フライパンで両面をこんがりと焼いてお皿に移す

ハンバーグを焼いた後のフライパンにオリーブオイルとニンニク、くり抜いたトマト、醤油を入れて軽く炒め2のハンバーグの上にかける

バニラアイスのトマトジャムがけのレシピ

バニラアイスのトマトジャムがけのレシピ

材料(1人分)

  • トマト 1/2個
  • 砂糖 大さじ4
  • レモン汁 少々
  • バニラアイス 適量(1人分)

作り方

湯むきしたトマトを粗みじん切りにする

鍋に、トマトと砂糖、レモン汁を入れて火にかけながら時々混ぜる。大体5~6分ほど煮る

2が冷めたらバニラアイスの上に乗せて完成

トマトのさっぱりマリネのレシピ

材料(1人分)

  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 塩 少々

作り方

玉ねぎを薄切りにする

オリーブオイルと酢、塩を混ぜてドレッシングを作る

玉ねぎと下準備で乱切りにしたトマトを皿に盛り付けて2のドレッシングをかけて完成!

このレシピのスゴイところ!

オリーブオイルと酢は、同じ比率の量を混ぜることで、ウル得マン流黄金比率の完成!

この比率で、トマトがさっぱり美味しく食べられる!

最後に

あのニュースで得する人損する人の【ウル得マン】で紹介された「トマト」を使ったレシピ8品を全て紹介しました!

どれも、とっても簡単で時短の得ワザがいっぱい詰まった料理でしたね!

私的には、ドリアがとっても美味しそうだと感じました!

ちょっと、一品足りないな。と思った時にすぐに出来そうな料理ばかり!

是非、参考にしてください!

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