得する人損する人の【ウル得マン】で紹介された、さんまを使ったレシピ!

その中で紹介されたさんまのアヒージョがすごくカンタンなのでご紹介!

このレシピのポイントは、他の料理にも使いまわせる「イタリアンオイル」を使ったさんまのアヒージョの裏ワザ!

2016年9月8日に放送された得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピです。


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さんまのアヒージョのレシピ

さんまのアヒージョ!得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピ!

材料(1人分)

  • さんま 1/2尾
  • ブロッコリー 小房4~5個
  • マッシュルーム 2個
  • しめじ 1/4パック
  • オリーブオイル 150ml
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 少々

作り方

3枚におろしたさんまを5~6等分に切る

マッシュルームは薄切りにして、ブロッコリーとしめじは小房にわける

切ったさんまと、2を全て、スキレットに入れる

温めておいたイタリアンオイルを入れて、塩を入れる

※イタリアンオイルの作り方は、下記参照

オーブントースターで4~5分加熱して完成!

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イタリアンオイルの作り方

上記のレシピに出てきた「イタリアンオイル」の作り方をご紹介します。

材料

  • オリーブオイル 240ml
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1個

作り方

上記の材料を混ぜるだけ!

とっても簡単ですね!



このイタリアンオイルを使った他のレシピはこちら

さんまの塩焼き・ジェノバソース風!得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピ!

さんまのツナ風ディップ!得する人損する人の【ウル得マン】で紹介されたレシピ!

最後に

得する人損する人の【ウル得マン】で紹介された「さんまのアヒージョ」のレシピをご紹介しました。

とっても簡単なので、是非お試しください!

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